Карпаччо из помидоров и цуккини с песто


Карпаччо из помидоров и цуккини с песто

Ингредиенты:

 

небольшие цуккини — 2 шт

помидоры — 8 шт

Для песто:

базилик -100 г

чеснок - 2 зубка

пармезан натертый - 2 ст. ложки

кедровые орешки - 2 ст. ложки

оливковое масло - 125 мл

соль

 

Способ приготовления:

 

Все ингредиенты для песто тщательно перетереть в ступке пестиком. Или приготовить песто с помощью блендера, посолить по вкусу.

Цуккини и помидоры вымыть, обсушить и нарезать тонкими ломтиками.

Разложить по тарелкам ломтики цуккини и помидоров в форме черепицы. Полить соусом песто.

 

                  Приятного аппетита!

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (01.04.2015)
Просмотров: 1145 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Карпаччо из помидоров и цуккини с песто в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Карпаччо из помидоров и цуккини с песто ». Вы так-же « Карпаччо из помидоров и цуккини с песто » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.