Картофельные круассаны с сырной начинкой

Замечательное блюдо к завтраку и на перекус, и даже к праздничному столу. Рецепт простой и не потребует много времени на приготовление.

Ингредиенты:

Картофель 200 г
Пшеничная мука 100 г
Соль по вкусу
Твердый сыр 6 ст.л.
Подсолнечное масло 150 мл.

Приготовление:

Из картошки делаем пюре, добавляем половину тертого твердого сыра, соль и муку, замешиваем крутое тесто.
Раскатайте тесто в круг, толщиной 0,5 см и разрезаем на равные сектора.
Кладем начинку на широкий край и скручиваем рогалик. Обжариваем рогалики во фритюре до золотистого цвета. Готовые рогалики выкладываем на салфетку, чтобы удалить лишний жир.
Начинка может быть любая: сыр, яйцо, ветчина и т.д.
Подавайте с соусом.

Приятного аппетита!