Каша из тыквы и кукурузной крупы

Ингредиенты:

Тыква - 200 гр (чищеная)
Кукурузная крупа - 50 гр
Сливки - 150 гр
Вода - 200 гр
Сливочное масло - 40 гр
Сахар - 2 ст.л.
Соль - по вкусу.

Приготовление:

Тыкву порезать небольшими кубиками.
На сковороду выложить половину от указанного в рецепте количества масла, разогреть. Добавить тыкву и обжаривать примерно 5 минут до мягкости.
Влить половину сливок, на слабом огне тушить около 10-15 мин.
В это время сварить кукурузную кашу в соответствии с рецептурой. Когда крупа достигнет полуготовности, добавить оставшиеся сливки.
Тыкву выложить к кукурузе, добавить сахар и аккуратно перемешать. Тушить на слабом огне около 10 минут, затем выключить и дать время настояться. Перед подачей добавить сливочное масло.
Будет вкусно, если после приготовления емкость с кашей завернуть в одеяло или большое полотенце и оставить минут на 20.

Приятного аппетита!