Сладкая гречневая каша с ряженкой

Ингредиенты:

Гречневая крупа 1/2 стакана

Вода 300 мл

Ряженка 200 мл

Фундук 7 шт.

Мед, соль, молотая корица - по вкусу.

Способ приготовления

Гречневую крупу промыть, воду слить.

Залить ее холодной водой, слегка подсолить и варить до готовности на небольшом огне под крышкой.

Когда каша сварится, крышку снять и дать ей немного остыть, чтобы гречка была теплой, но не горячей.

В кастрюлю налить ряженку, добавить корицу и очень хорошо перемешать.

Орехи измельчить блендером или кофемолкой. Подавать кашу в тарелке, посыпав сверху орехами и добавив мед.

Приятного аппетита!