Компот из граната и яблок с мёдом

Ингредиенты:

гранаты - 3 шт.;
яблоки (кислые) -2 шт.;
лимон - 1 шт.;
вода - 3 л.;
мёд - 100 гр.;
кардамон.

Приготовление:

Яблоки помойте, очистите от кожуры и семян, нарежьте мелкими кусочками.
Сложите в кастрюлю.
Лимон тщательно помойте, и вытрите полотенцем.
Снимите с него цедру при помощи мелкой терки, а затем выжмите сок прямо на яблоки.
Залейте водой и добавьте кардамон.
Поставьте на огонь, дайте закипеть и варите на минимальном огонечке минут десять.
Пока напиток варится, очистите зернышки гранатов от кожуры и перегородок.
Сложите в миску и добавьте жидкого мёда.
Тщательно размешайте ложкой, чтобы часть зернышек лопнули и дали сок.
Снимите кастрюлю с огня, накройте крышкой и дайте немного настояться.
В чашку положите столовую ложку медово-гранатовой смеси и залейте горячим компотом из кастрюли.
Подавайте витаминный напиток горячим.
Или смешайте все в глиняном кувшине и оставьте до полного остывания на столе.

Пpиятнoгo aппeтитa!