Бананы маринованные

Ингредиенты:

банан недоспелый – 12 шт.
уксус винный белый – 300 мл.
сахар коричневый – 350 гр.
гвоздика – 6 бутонов
корица – 1 палочка
мацис – 2 шт.

Приготовление:

В кастрюле соединить уксус и сахар.

Гвоздику, корицу и мацису положить в льняной мешочек и завязать.

Мешочек со специями положить в кастрюлю. Кастрюлю поставить на разогретую плиту.

Варить в течение 15 минут.

Бананы помыть, почистить от кожуры и нарезать.

Добавить в кастрюлю и тушить на умеренном огне до тех пор, пока бананы не станут мягкими.

Убрать мешочек со специями.

Бананы переложить в теплые стерилизованные банки и залить жидкостью. Закрыть крышками.

Бананы будут готовы к употреблению через две недели.

                                 Приятного аппетита!