- Консервирование -

Капуста квашеная с луком и яблоками



Ингредиенты:

капуста – 1 кг.
соль – 15 гр.
тмин – 0,5 ст. л.
яблоко – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.

Приготовление:

Капусту тонко нашинковать. Посолить.
Добавить тмин, яблоко, натертое на средней терке и репчатый лук, нарезанный полукольцами. Перемешать. Плотно уложить в эмалированную кастрюлю.
Придавить гнетом. Оставить в теплом месте на 1-2 недели.
Капусту необходимо каждые 2-3 дня перемешивать.
Через две недели капусту необходимо вынести в прохладное место.
Через месяц капуста будет готова.
Разложить её по банкам и убрать в холодильник.
Если рассола получится мало, то можно добавить соляной раствор из расчета на 1 литр воды – 15 грамм соли.

Приятного аппетита!
Просмотров: 58 | Рейтинг: 4.0/1| Автор: kulinar | Добавлено: 14.09.2016, 16:11
Рекомендуем еще посмотреть:
Создайте баночку витаминов! (Для взрослых и детей)Создайте баночку витаминов! (Для взрослых и детей)

Остренькая капуста быстрого приготовленияОстренькая капуста быстрого приготовления

Курица в оригинальном маринадеКурица в оригинальном маринаде

Итальянский салатИтальянский салат

Салат БонапартСалат Бонапарт

Азу МясноеАзу Мясное

Салат ОколицаСалат Околица

Пицца "Минутка"Пицца "Минутка"

Кулич пасхальныйКулич пасхальный

Печенье "Хризантемы"Печенье "Хризантемы"

Похожие:

Не знаете, как приготовить Капуста квашеная с луком и яблоками?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого блюда, размещенного у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.