Хе из овощей с жареными баклажанами


Хе из овощей с жареными баклажанами

Ингредиенты:

 

Баклажаны свежие - 2 килограмма;
Морковь - 700 грамм;
Перец - 700 грамм;
Сахар - 3 столовые ложки;
Соль - 1 столовая ложка;
Чеснок - 1.5 головки;
Лук средний - 3 штуки;
Горький перец - 1 штука;
Перец черный молотый - 1 столовая ложка;
Растительное масло для жарки;
Уксус 9% - 1 стакан.

 

Способ приготовления:

 

1. Для начала баклажаны нарежем соломкой, присолим, отольём сок и немного поджарим.

2. Затем морковь очистим и натрём на корейской тёрке.

3. Лук нарежем на полукольца, чеснок измельчим на чеснокодавке, горький перец мелко нарежем.

4. Все ингредиенты соединим, добавим специи и закатаем в стерилизованные банки (салат меняет цвет на более интенсивный яркий).

 

                             Приятного аппетита !

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (22.08.2015)
Просмотров: 1255 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Хе из овощей с жареными баклажанами в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Хе из овощей с жареными баклажанами ». Вы так-же « Хе из овощей с жареными баклажанами » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.