Компот из яблок и груш

Ингредиенты:

яблоко – 1 кг.

груша – 600 гр.

гвоздика
 

для сиропа:

вода – 1 л.
сахар – 1,5-2 стакана

Приготовление:

Приготовить сироп. Соединить в кастрюле воду и сахар. Поставить на разогретую плиту.

Варить до образования сиропа.

Яблоки и груши помыть, почистить от сердцевины и нарезать ломтиками.

Подготовленные фрукты положить в стерилизованные литровые банки слоями, чередуя груши и яблоки.

Добавить немного гвоздики. Залить горячим сиропом.

Стерилизовать в течении 20 минут, после чего закатать стерилизованными крышками.

Поставить вверх дном, на ровную поверхность.

Завернуть во что-нибудь теплое. Оставить в таком положении до полного остывания.

Затем хранить в прохладном месте.

                          Приятного аппетита!