- Консервирование -

Конфитюр из томатов с яблоком, базиликом и специями



ИНГРЕДИЕНТЫ

 

помидоры сливовидные или черри 1-1.2 кг
сахар 250-300 г
зеленое яблоко 4 шт.
яблочный уксус или креплёное вино типа херес, массандр - 50 мл
куркума - 1-2 ч. л.
базилик - пучок 50/70 г

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

 

Шаг 1

Помидоры порезать пополам и перемешав сахаром и куркумой, дать растаять на огне. Мешать аккуратно, чтобы томаты не стали пюре. После таяния варить 10 минут.

Шаг 2

Яблоки очистить и превратить в пюре блендером и сразу добавить в томаты. Нет блендера, то натереть на мелкой терке.

Шаг 3

Мелко нарубить базилик перемешать с томатами и яблока и снять с огня, оставить массу на 3 - 5 часов,

Шаг 4

После - попробовать, можно добавить немного уксуса, довести до кипения на среднем огне; 15 минут достаточно. Разместить по банкам.

Шаг 5

Есть. Срок хранения 2-4 недели.

 

                                Приятного аппетита! 

Просмотров: 337 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 18.08.2015, 21:48
Рекомендуем еще посмотреть:
Кефирные блинчики с ванильным кремом и клубничным пюреКефирные блинчики с ванильным кремом и клубничным пюре

Суп для похуденияСуп для похудения

Фунчоза по-корейскиФунчоза по-корейски

Диетические, вкусные и легкие котлеткиДиетические, вкусные и легкие котлетки

Рис с курицейРис с курицей

Картофельные палочки с сыромКартофельные палочки с сыром

Картофель, тушенный со свежими грибамиКартофель, тушенный со свежими грибами

Лазанья по-домашнемуЛазанья по-домашнему

Рыбная запеканка "Нежная"Рыбная запеканка "Нежная"

Праздничный закусочный тортПраздничный закусочный торт

Похожие рецепты:

Не знаете, как приготовить Конфитюр из томатов с яблоком, базиликом и специями?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого из рецептов, размещенных у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.