Лечо острое с луком и чесноком


Лечо острое с луком и чесноком рецепт

Рецепт приготовления Лечо острое с луком и чесноком :


Ингредиенты:

2,5 кг помидоров,
1,5 кг сладкого перца,
1 луковица,
30 г чеснока,
1 ст.л. соли,
2 ст.л. сахара,
½ ч.л. молотого красного перца,
4-5 лавровых листьев,
¼ ч.л. молотого душистого перца,
1 ч.л. 70% уксуса.

Приготовление:

Помидоры пропустить через мясорубку и кипятить 10 минут до появления пены. Протереть через сито, чтобы освободиться от семян. Перец нарезать полосками, лук – полукольцами, сложить всё в томатное пюре. Добавить соль, сахар, перец, лавровый лист и тушить под крышкой до размягчения перца. Положить натёртый чеснок и 3-5 ст.л. растительного масла. Лавровый лист вынуть. Довести до кипения, влить уксус, перемешать, разлить в стерилизованные банки, закатать. Укутать до остывания.
Просмотров: 314 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 01.09.2015, 22:45

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Пляцок "Ламбада"Пляцок "Ламбада"

Фруктовый салат с инжиром и хурмойФруктовый салат с инжиром и хурмой

Грудинка, маринованная в ананасовом сокеГрудинка, маринованная в ананасовом соке

Салат «Ягоды на снегу»Салат «Ягоды на снегу»

Тыквенный суп с куркумойТыквенный суп с куркумой

Индейка с цветной капустой в сметанеИндейка с цветной капустой в сметане

Яйца фаршированные сыром и маринованным огурцомЯйца фаршированные сыром и маринованным огурцом

Блины с картошкой и грибамиБлины с картошкой и грибами

Гусь с апельсиновой начинкойГусь с апельсиновой начинкой

Салат "Кальмары с кукурузой"Салат "Кальмары с кукурузой"


Похожие рецепты :



⇒HTML код для блога:
⇒BB Код для форума:
⇒Cсылка для друзей:




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.