- Консервирование -

Моченые сливы



Ингредиенты:

 

слив — 10 Килограмм
сахара — 150 Грамм
соли — 75 Грамм
воды — 5 Литров


Количество порций: 10
 

Приготовление: 

 

Прокипятить в кастрюле воду с сахаром и солью до получения сладкого рассола.

Промыть под холодной водой зрелые, но еще немного твердые сливы.

Выложить сливы в стеклянную или эмалированную посуду, а лучше всего в дубовые бочки.

На дно посуды поместить солому, выложить сливы, а затем снова слой соломы.

Залить сливы приготовленным рассолом. Накрыть сверху тканью, деревянным кружком, а на него установить груз.

Дно бочки выстелить соломой, насыпать сливы и сверху накрыть соломой, тканью, положить деревянный кружок, небольшой груз и залить рассолом.

Моченые сливы будут готовы через 20-30 дней.

 

                             Приятного аппетита!

Просмотров: 388 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 26.08.2015, 14:42
Рекомендуем еще посмотреть:
Лосось с картофелем, запечённый в духовкеЛосось с картофелем, запечённый в духовке

Торт МуравейникТорт Муравейник

Спагетти "А-ля Болоньезе"Спагетти "А-ля Болоньезе"

Очень вкусные чебуреки - быстро и легкоОчень вкусные чебуреки - быстро и легко

Сытный салатикСытный салатик

Греческий салатГреческий салат

Салат с креветкамиСалат с креветками

Курица с картошкойКурица с картошкой

Салат с крабовыми палочками и грибамиСалат с крабовыми палочками и грибами

Лазанья по-домашнемуЛазанья по-домашнему

Похожие рецепты:

Не знаете, как приготовить Моченые сливы?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого из рецептов, размещенных у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.