Морковное варенье


Морковное варенье

Рецепт приготовления Морковное варенье :


Ингредиенты:


морковь - 1 кг;
лимоны - 1 кг;
сахар - 2 кг;
ванилин - 1 пакетик


Приготовление:


Из расчета на 1 кг моркови нужно 1 кг лимонов, а также 2 кг сахара и немного ванилина (я добавляла маленький пакетик). А дальше - морковь и лимон пропускаем через мясорубки и варим с сахаром около 40 минут, можно чуть больше. В конце варки добавляем ванилин. По виду очень похоже на красную икру, по вкусу - очень четкая цитрусовая нотка. Ни вкуса, ни запаха собственно моркови не ощущается.


Хранится очень хорошо - я держу в холодильнике в пластмассовых ведерках.



Приятного аппетита!
Просмотров: 306 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 03.09.2015, 14:20

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Блины из сырого картофеляБлины из сырого картофеля

Шарики из индейкиШарики из индейки

Индейка с цветной капустой в сметанеИндейка с цветной капустой в сметане

Пирог с куриным фаршем и оливкамиПирог с куриным фаршем и оливками

Селедочка под морковной шубкойСеледочка под морковной шубкой

Оладьи из цветной капусты с карамелизованным лукомОладьи из цветной капусты с карамелизованным луком

Рулетики из баклажана, с творогом и грибамиРулетики из баклажана, с творогом и грибами

Картофельные ньокки с пармезаном на креме из тыквыКартофельные ньокки с пармезаном на креме из тыквы

Салат ЛЕДОХОД с куриной печеньюСалат ЛЕДОХОД с куриной печенью

Диетические блинчики с грибами и пекинской капустойДиетические блинчики с грибами и пекинской капустой


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.