- Консервирование -

Огурцы малосольные с дикорастущими травами



Ингредиенты:


огурцы - 1 кг;
лесная смородина - 7 верхушечных побегов 4-5 см. с листьями;
одичавшая мяту - 2 стебля с бутонами;
пастернак - 5 соцветий;
донник белый - 2 верхушки по 6-7 стебельков;
чеснок - 1 зубчик;

для рассола:

вода - 1 л;
соль - 2 ст.л.  

Приготовление:


Сейчас, в огуречный сезон многие живут на дачах среди душистого разнотравья. Вот что взяла я на природе в расчете на 1 кг огурцов:

- лесную смородину - 7 верхушечных побегов 4-5 см. с листьями

- одичавшую мяту - 2 стебля с бутонами

- пастернак - душистые соцветия - 5 соцветий. Вот как он выглядит:

И еще более ароматный донник белый - 2 верхушки растения по 6-7 стебельков

Добавила 1 нарезанный зубчик чеснока. Начинала укладывать огурцы: в процессе укладки

Все, закрыла растениями, потом налила горячий рассол на 1 литр воды 2 ст.л. соли Через 2 дня - душистые, ароматнейшие малосольные огурцы. И больше мне не хочется солить иначе - теперь пастернак и донник - мои лучшие друзья огурцов.

Приятного аппетита!
Просмотров: 236 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 03.09.2015, 15:36
Рекомендуем еще посмотреть:
Рис с курицейРис с курицей

Мясо в горшочкахМясо в горшочках

Лазанья по-домашнемуЛазанья по-домашнему

СырникиСырники

Огуречный салат с маслинами и сыромОгуречный салат с маслинами и сыром

Добавки к чаюДобавки к чаю

Салат с крабовыми палочками и грибамиСалат с крабовыми палочками и грибами

Шоколад «Домашний»Шоколад «Домашний»

Диета "- 1 кг в день"Диета "- 1 кг в день"

Горбуша, запеченная в сметанно - грибном соусеГорбуша, запеченная в сметанно - грибном соусе

Похожие рецепты:

Не знаете, как приготовить Огурцы малосольные с дикорастущими травами?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого из рецептов, размещенных у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.