Острая закуска из капусты и свеклы


Острая закуска из капусты и свеклы

Рецепт приготовления Острая закуска из капусты и свеклы :


Ингредиенты:

1 кг белокочанной капусты,
1 крупная свекла,
1 корень хрена,
2 ст. л. соли,
1 ст. л. сахара,
700 мл воды.


Приготовление:

Капусту крупно нарезать, свеклу и хрен натереть на крупной терке.
Все перемешать, слегка перетереть руками, уложить в посолочную емкость.
Вскипятить воду с солью и сахаром, залить овощи кипящим маринадом, сверху уложить круг или тарелку, установить гнет и оставить на 2-3 суток при комнатной температуре.
Затем хранить в прохладном  месте.

Приятного аппетита!
Просмотров: 278 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 10.09.2015, 14:17

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Кекс «Дружба»Кекс «Дружба»

Букетик из блинов с ореховой пастой NutellaБукетик из блинов с ореховой пастой Nutella

Персики в восточном стилеПерсики в восточном стиле

Яблочно-морковный пирогЯблочно-морковный пирог

Тушеная капуста с чечевицей и колбаскамиТушеная капуста с чечевицей и колбасками

Мясные биточки "Танго втроём"Мясные биточки "Танго втроём"

Бублики – пиццаБублики – пицца

Шишки из кальмаровШишки из кальмаров

Свинина на шпажке с запечёным картофелемСвинина на шпажке с запечёным картофелем

Курица, запеченная 
с домашней аджикой и корнеплодамиКурица, запеченная 
с домашней аджикой и корнеплодами


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.