Острая закуска из капусты и свеклы


Острая закуска из капусты и свеклы рецепт

Рецепт приготовления Острая закуска из капусты и свеклы :


Ингредиенты:

1 кг белокочанной капусты,
1 крупная свекла,
1 корень хрена,
2 ст. л. соли,
1 ст. л. сахара,
700 мл воды.


Приготовление:

Капусту крупно нарезать, свеклу и хрен натереть на крупной терке.
Все перемешать, слегка перетереть руками, уложить в посолочную емкость.
Вскипятить воду с солью и сахаром, залить овощи кипящим маринадом, сверху уложить круг или тарелку, установить гнет и оставить на 2-3 суток при комнатной температуре.
Затем хранить в прохладном  месте.

Приятного аппетита!
Просмотров: 253 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 10.09.2015, 14:17

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Слоеный салат с крабовыми палочкамиСлоеный салат с крабовыми палочками

Грудка куриная с брокколиГрудка куриная с брокколи

Филе лосося в панировке с томатным соусомФиле лосося в панировке с томатным соусом

Гусь с каштанамиГусь с каштанами

Блины с мясом кролика и грибамиБлины с мясом кролика и грибами

Салат с жареными крабовыми палочкамиСалат с жареными крабовыми палочками

Гусь, запеченный на квашеной капустеГусь, запеченный на квашеной капусте

Салат "Грибной по-еревански"Салат "Грибной по-еревански"

Меренги с шоколадным кремомМеренги с шоколадным кремом

Свинина под пикантным сырно-яблочным "одеялом"Свинина под пикантным сырно-яблочным "одеялом"


Похожие рецепты :



⇒HTML код для блога:
⇒BB Код для форума:
⇒Cсылка для друзей:




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.