Острая закуска из капусты и свеклы


Острая закуска из капусты и свеклы

Рецепт приготовления Острая закуска из капусты и свеклы :


Ингредиенты:

1 кг белокочанной капусты,
1 крупная свекла,
1 корень хрена,
2 ст. л. соли,
1 ст. л. сахара,
700 мл воды.


Приготовление:

Капусту крупно нарезать, свеклу и хрен натереть на крупной терке.
Все перемешать, слегка перетереть руками, уложить в посолочную емкость.
Вскипятить воду с солью и сахаром, залить овощи кипящим маринадом, сверху уложить круг или тарелку, установить гнет и оставить на 2-3 суток при комнатной температуре.
Затем хранить в прохладном  месте.

Приятного аппетита!
Просмотров: 285 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 10.09.2015, 14:17

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Кисель из щавеляКисель из щавеля

Куриная бризоль с корейской морковьюКуриная бризоль с корейской морковью

Рулетики из баклажана, с творогом и грибамиРулетики из баклажана, с творогом и грибами

Маффины из печениМаффины из печени

Блины с начинкой из творога с вареньемБлины с начинкой из творога с вареньем

Маффины с ежевикойМаффины с ежевикой

Персики в восточном стилеПерсики в восточном стиле

Пирог с лимоном и клюквойПирог с лимоном и клюквой

Бананово-клубничный омлет под суфле "Сладкая тайна"Бананово-клубничный омлет под суфле "Сладкая тайна"

Свинина с сыром по-карпатскиСвинина с сыром по-карпатски


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.