Острая закуска из капусты и свеклы


Острая закуска из капусты и свеклы рецепт

Рецепт приготовления Острая закуска из капусты и свеклы :


Ингредиенты:

1 кг белокочанной капусты,
1 крупная свекла,
1 корень хрена,
2 ст. л. соли,
1 ст. л. сахара,
700 мл воды.


Приготовление:

Капусту крупно нарезать, свеклу и хрен натереть на крупной терке.
Все перемешать, слегка перетереть руками, уложить в посолочную емкость.
Вскипятить воду с солью и сахаром, залить овощи кипящим маринадом, сверху уложить круг или тарелку, установить гнет и оставить на 2-3 суток при комнатной температуре.
Затем хранить в прохладном  месте.

Приятного аппетита!
Просмотров: 265 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 10.09.2015, 14:17

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Гусь с каштанамиГусь с каштанами

Капкейки с чилиКапкейки с чили

Чай из куркумыЧай из куркумы

Апельсиновые цукаты в шоколадеАпельсиновые цукаты в шоколаде

Салат с хурмой, горгонзолой и хамономСалат с хурмой, горгонзолой и хамоном

Рыбные котлеты «Каштаны» из щукиРыбные котлеты «Каштаны» из щуки

Суп рисовый с сыромСуп рисовый с сыром

Салат "Воздушная шубка"Салат "Воздушная шубка"

Грудинка, маринованная в ананасовом сокеГрудинка, маринованная в ананасовом соке

Тушеная капуста с тыквой, яблоком и курицейТушеная капуста с тыквой, яблоком и курицей


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.