Салат из краснокочанной капусты со сливами


Салат из краснокочанной капусты со сливами рецепт

Рецепт приготовления Салат из краснокочанной капусты со сливами :


Ингредиенты:

капуста краснокочанная 2 килограмма
сливы 500 граммов

Для маринада:

вода 1 литр
соль 80 граммов
сахар 200 граммов
уксус 9% 200 граммов

Приготовление:

Капусту нашинкуйте, бланшируйте 2 минуты в кипящей воде.

Сливы с одной стороны надрежьте, удалите косточки.

Сливы бланшируйте 1 минуту.

Для маринада сахар и соль залейте водой, доведите ее до кипения, влейте уксус.

Банки на четверть заполните маринадом, добавьте пряности (черный перец горошком, гвоздика, корица), затем капусту и сливы.

Стерелизуйте пол-литровые банки 12 минут, литровые – 15 минут.

Банки герметично закупорьте.

Приятного аппетита!
Просмотров: 113 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 13.08.2016, 14:42

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Куриные крылышки в соусе из черной фасолиКуриные крылышки в соусе из черной фасоли

Лагман "Шелковая нить"Лагман "Шелковая нить"

Грудинка, маринованная в ананасовом сокеГрудинка, маринованная в ананасовом соке

Желе "Вишневые апельсины"Желе "Вишневые апельсины"

Букетик из блинов с ореховой пастой NutellaБукетик из блинов с ореховой пастой Nutella

Пельмени жареные под сыромПельмени жареные под сыром

Свинина на шпажке с запечёным картофелемСвинина на шпажке с запечёным картофелем

Ванильные блинчики на закваскеВанильные блинчики на закваске

Маффины из бананов с шоколадомМаффины из бананов с шоколадом

Салат "Бразилия"Салат "Бразилия"


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.