Салат из краснокочанной капусты со сливами


Салат из краснокочанной капусты со сливами

Рецепт приготовления Салат из краснокочанной капусты со сливами :


Ингредиенты:

капуста краснокочанная 2 килограмма
сливы 500 граммов

Для маринада:

вода 1 литр
соль 80 граммов
сахар 200 граммов
уксус 9% 200 граммов

Приготовление:

Капусту нашинкуйте, бланшируйте 2 минуты в кипящей воде.

Сливы с одной стороны надрежьте, удалите косточки.

Сливы бланшируйте 1 минуту.

Для маринада сахар и соль залейте водой, доведите ее до кипения, влейте уксус.

Банки на четверть заполните маринадом, добавьте пряности (черный перец горошком, гвоздика, корица), затем капусту и сливы.

Стерелизуйте пол-литровые банки 12 минут, литровые – 15 минут.

Банки герметично закупорьте.

Приятного аппетита!
Просмотров: 124 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 13.08.2016, 14:42

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Тортик из блинов с вишневой начинкойТортик из блинов с вишневой начинкой

Курица, фаршированная рисом и сухофруктами, запеченная в апельсиново-медовой глазуриКурица, фаршированная рисом и сухофруктами, запеченная в апельсиново-медовой глазури

Бутерброд с яйцомБутерброд с яйцом

Блины из сырого картофеляБлины из сырого картофеля

Свекольные блины с сельдью и авокадоСвекольные блины с сельдью и авокадо

Блины с творожной начинкой с зеленью и чеснокомБлины с творожной начинкой с зеленью и чесноком

Грудинка, маринованная в ананасовом сокеГрудинка, маринованная в ананасовом соке

Сметанный соус с чесноком и петрушкойСметанный соус с чесноком и петрушкой

Салат из фасоли с яйцом, яблоком и маринованными огурчикамиСалат из фасоли с яйцом, яблоком и маринованными огурчиками

Творожные роллы с черносливомТворожные роллы с черносливом


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.