Салат из моркови по-корейски


Салат из моркови по-корейски

1 кг моркови,

1 ст. ложка соли без горки,

полстакана сахара,

1 неполная ч. ложка красного молотого перца,

3-5 зубчиков чеснока,

70-80 мл уксуса,

1 ст. ложка молотого кориандра,

150 мл растительного масла

Приготовление:

Морковь очистите, натрите тонкой длинной соломкой и обдайте крутым кипятком. Дайте стечь воде, добавьте давленый чеснок, сахар, соль, перец и кориандр.
Растительное масло вскипятите с уксусом и влейте в морковную смесь. Тщательно перемешайте и оставьте на 1 ч.
Еще раз хорошо перемешайте и уложите в чистые сухие банки. Храните в холодном месте.
Если предполагается длительное хранение без холодильника, тогда банки можно простерилизовать и закатать крышками.

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (07.09.2014)
Просмотров: 1072 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Салат из моркови по-корейски в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Салат из моркови по-корейски ». Вы так-же « Салат из моркови по-корейски » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.