- Консервирование -

Салат с зелеными помидорами и морковью по-татарски



Ингредиенты:

3 кг зеленых помидоров
1,5 кг моркови
1,5 кг лука репчатого

для маринада:

300 г растительного масла
200 г сахара
300 г уксуса 9%
5-6 лавровых листов
6 горошин черного перца

Приготовление:

1 Нарезать помидоры кружочками, натереть морковь на крупной терке, нарезать кольцами лук, выложить все в таз, добавить 100 г соли, сахар, и оставить на ночь (примерно на 10-12 часов).
2 Слить по прошествии данного времени из овощей жидкость.
3 Приготовить на сковороде маринад из масла растительного, уксуса, сахара, добавить горошины черного перца и лавровый лист.
4 Подготовленные овощи залить маринадом (горячим), все тщательно перемешать, варить на медленном огне примерно полчаса, периодически помешивая.
5 Разложить горячий салат с зелеными помидорами и морковью по-татарски по стерилизованным горячим банкам, закатать, потом перевернуть вверх дном банки и укутать их до полнейшего остывания полотенцем.
6 Салат готов! Через несколько дней можно подавать закуску на стол.
Просмотров: 394 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 01.09.2015, 21:26
Рекомендуем еще посмотреть:
Яблочные оладьи с корицейЯблочные оладьи с корицей

Жульен с курицей и грибамиЖульен с курицей и грибами

Морковные котлетыМорковные котлеты

Огуречный салат с маслинами и сыромОгуречный салат с маслинами и сыром

Курица в оригинальном маринадеКурица в оригинальном маринаде

Десерт «Белоснежка»Десерт «Белоснежка»

Диета "- 1 кг в день"Диета "- 1 кг в день"

СырникиСырники

Суп-пюре из яблок с тыквойСуп-пюре из яблок с тыквой

Блинный пирог с творожной начинкойБлинный пирог с творожной начинкой

Похожие:

Не знаете, как приготовить Салат с зелеными помидорами и морковью по-татарски?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого блюда, размещенного у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.