Щавель консервированный

Ингредиенты:

Щавель — 0,5 Килограмма

Соль — 0,5 Ст. ложки

Количество порций: 5-10

Приготовление:

Самое главное — это тщательно промыть щавель проточной водой.

Затем нужно перебрать его и избавиться от затесавшихся сорняков.

Нарезать произвольно — так, как вы любите класть в борщ.

Крышки заливаем крутым кипятком и оставляем на 5-10 минут.

В хорошо вымытые банки укладываем нарезанный щавель, утрамбовываем ложкой и добавляем немного соли.

Заливаем кипяченой водой, охлажденной до комнатной температуры, и закатываем.

Консервированный щавель готов!
 

                           Приятного аппетита!