- Консервирование -

Желе из сливы



Ингредиенты:

 

Слива — 1 Килограмм

Сахар — 1 Килограмм

Пектин — 200 Грамм

Сок лимона — 100 Миллилитр (по желанию)

 

Приготовление:

 

1. Для начала сливы необходимо как следует вымыть и немного просушить.

2. Тщательно перебрать фрукты, чтобы не попались плохие. Аккуратно разрезать пополам, удалить косточки и разрезать на 2-4 части, в зависимости от размера слив.

3. Нарезанные сливы отправить в кастрюлю и поставить на огонь. В данный рецепт приготовления желе из сливы можно использовать также лимонный сок, чтобы оттенить сладость фруктов. После закипания проварить сливы 10-15 минут на медленном огне.

4. Всыпать пектин и как следует перемешать. Добавить сахар по вкусу.

5. Постоянно перемешивая, чтобы сахар быстрее растворился, варить всего 1 минуты и сразу снять с огня.

6. Аккуратно удалить пену шумовкой и еще раз тщательно перемешать.

7. Параллельно нужно подготовить банки, если желе из сливы в домашних условиях будет заготавливаться на зиму. Их нужно как следует вымыть, простерилизовать и влить горячее желе.

8. Для надежности банки лучше простерилизовать. В кипящую воду отправить их на 10 минут, а затем убрать огонь и оставить еще на 5 минут. После чего банки можно достать, обсушить и оставить остывать.

9. Такое желе можно кушать сразу после остывания. Остатки нужно переложить в чистую банку и убрать в холодильник.

 

 

                               Приятного аппетита!

Просмотров: 348 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 26.08.2015, 13:44
Рекомендуем еще посмотреть:
Салат с крабовыми палочками и грибамиСалат с крабовыми палочками и грибами

Ленивые голубцыЛенивые голубцы

Рулет из лаваша с творогом и зеленьюРулет из лаваша с творогом и зеленью

Рис с курицейРис с курицей

Мясо в горшочкахМясо в горшочках

Запеканка с фаршем и картофелемЗапеканка с фаршем и картофелем

Салат "Щетка"Салат "Щетка"

Яичница в помидорахЯичница в помидорах

Крем из кефираКрем из кефира

Зубная боль? Хакни её!Зубная боль? Хакни её!

Похожие рецепты:

Не знаете, как приготовить Желе из сливы?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого из рецептов, размещенных у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.