Желе из сливы


Желе из сливы рецепт

Рецепт приготовления Желе из сливы :


Ингредиенты:

 

Слива — 1 Килограмм

Сахар — 1 Килограмм

Пектин — 200 Грамм

Сок лимона — 100 Миллилитр (по желанию)

 

Приготовление:

 

1. Для начала сливы необходимо как следует вымыть и немного просушить.

2. Тщательно перебрать фрукты, чтобы не попались плохие. Аккуратно разрезать пополам, удалить косточки и разрезать на 2-4 части, в зависимости от размера слив.

3. Нарезанные сливы отправить в кастрюлю и поставить на огонь. В данный рецепт приготовления желе из сливы можно использовать также лимонный сок, чтобы оттенить сладость фруктов. После закипания проварить сливы 10-15 минут на медленном огне.

4. Всыпать пектин и как следует перемешать. Добавить сахар по вкусу.

5. Постоянно перемешивая, чтобы сахар быстрее растворился, варить всего 1 минуты и сразу снять с огня.

6. Аккуратно удалить пену шумовкой и еще раз тщательно перемешать.

7. Параллельно нужно подготовить банки, если желе из сливы в домашних условиях будет заготавливаться на зиму. Их нужно как следует вымыть, простерилизовать и влить горячее желе.

8. Для надежности банки лучше простерилизовать. В кипящую воду отправить их на 10 минут, а затем убрать огонь и оставить еще на 5 минут. После чего банки можно достать, обсушить и оставить остывать.

9. Такое желе можно кушать сразу после остывания. Остатки нужно переложить в чистую банку и убрать в холодильник.

 

 

                               Приятного аппетита!


Просмотров: 385 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 26.08.2015, 13:44

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Картофельные ньокки с пармезаном на креме из тыквыКартофельные ньокки с пармезаном на креме из тыквы

Десерт "Виноградный"Десерт "Виноградный"

Домашние колбаски из курицы с беконом и зеленьюДомашние колбаски из курицы с беконом и зеленью

Блины из сырого картофеляБлины из сырого картофеля

Салат с языком, маринованными грибами и сладким перцемСалат с языком, маринованными грибами и сладким перцем

Перцы фаршированные в кабачковом соусеПерцы фаршированные в кабачковом соусе

Пельмени жареные под сыромПельмени жареные под сыром

Салат из курицы с шампиньонамиСалат из курицы с шампиньонами

Салат с креветками и кальмарами "Паутинка"Салат с креветками и кальмарами "Паутинка"

Блинчики с адыгейским сыром и шпинатом под сметанной заливкойБлинчики с адыгейским сыром и шпинатом под сметанной заливкой


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.