Баклажанные котлеты в картофельной панировке


Баклажанные котлеты в картофельной панировке рецепт

Рецепт приготовления Баклажанные котлеты в картофельной панировке :


Ингредиенты:

баклажан — 1 шт
картофель — 2-3 шт
яйцо — 1 шт
соль,зелень, специи — по вкусу
масло подсолнечное — для жарки

Приготовление:

Баклажан почистить пропустить через мясорубку добавить соль и специи по вкусу перемешать

Картофель натереть на крупной терке посолить отжать лишнюю влагу и добавить яйцо, перемешать

С баклажанов отжать лишнюю влагу.
В руку выложить тонким слоем картофель, в центр положить баклажанную массу, сверху накрыть картофелем придать форму котлеты выложить на разогретую с маслом сковороду, обжарить с 2 сторон до румяной корочки

Подрумянившиеся котлетки выложить на пергамент и отправить в разогретую до 180 гр духовку на 10-15 минут

Готовые котлетки хорошо подавать с овощным соусом прекрасно сочетается с соусом из печеных овощей.

Приятного аппетита!
Просмотров: 61 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 24.11.2016, 18:00

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Салат с курицей, авокадо и хурмойСалат с курицей, авокадо и хурмой

Зимний фруктовый салатЗимний фруктовый салат

Салат с маринованными грибами и запеченным картофелемСалат с маринованными грибами и запеченным картофелем

Котлеты с начинкой из морковкиКотлеты с начинкой из морковки

Грудка куриная в лавашеГрудка куриная в лаваше

Пирожное "Темная ночь"Пирожное "Темная ночь"

Закуска "Принцесса"Закуска "Принцесса"

Быстрое сырное печеньеБыстрое сырное печенье

Салат "Бокер"Салат "Бокер"

Гусь с каштанамиГусь с каштанами


Похожие рецепты :



⇒HTML код для блога:
⇒BB Код для форума:
⇒Cсылка для друзей:




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.