Котлеты из индейки, фаршированные грибами


Котлеты из индейки, фаршированные грибами

Рецепт приготовления Котлеты из индейки, фаршированные грибами :


Ингредиенты:

500 г фарша
300 г грибов (свежих или замороженных)
200 г лука
панировочные сухари
соль
перец
растительное масло

Приготовление:

Шаг 1 Лук мелко покрошить.
Шаг 2 Грибы почистить, мелко нарезать.
Шаг 3 На растительном масле обжарить лук.
Шаг 4 Добавить грибы, немного посолить. Жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость (около 15 минут).
Шаг 5 Из фарша сформировать небольшую лепешечку (диаметром около 10 см).
Шаг 6 В середину лепешечки выложить грибную начинку.
Шаг 7 Аккуратно соединить края, сформировать котлетку.
Шаг 8 Обвалять в панировочных сухарях (я использовала покупные сухари с добавлением кунжута).
Шаг 9 Жарить на растительном масле, по 5–7 минут с каждой стороны.

Также, в качестве начинки можно использовать яйца или сыр.

Приятного аппетита!
Просмотров: 248 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 12.01.2016, 15:26

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Шницель из печени под винным соусомШницель из печени под винным соусом

Салат "Бразилия"Салат "Бразилия"

Печенье с яблоками, изюмом и отрубямиПеченье с яблоками, изюмом и отрубями

Салат "Курица в перьях"Салат "Курица в перьях"

Салат из бурого риса и руколы с курагой и апельсиномСалат из бурого риса и руколы с курагой и апельсином

Стейк с грибным соусомСтейк с грибным соусом

Окрошка на лимонном сокеОкрошка на лимонном соке

Салат "Морская стихия"Салат "Морская стихия"

Пицца «Колизей»Пицца «Колизей»

Десерт из киви с йогуртомДесерт из киви с йогуртом


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.