- Котлеты -

Котлеты из картофеля и соленой трески



Ингредиенты:

Треска 1000 г
Картофель 1000 г
Соль
Перец
Лист лавровый 1 шт
Петрушка 1 пучок
Мята 2 пучка
Лимон 2 шт
Яйцо 2 шт
Перец красный чили 2 шт
Масло растительное
Мука

Приготовление:


Вымочить соленую треску на протяжении ночи в молоке или в воде вместе с лавровым листом. Далее следует отварить в течение 10-15 минут и приступить к отделению костей. Вторым шагом является отварка и процеживание картофеля.

На третьем этапе превращаем картофель в пюре. Далее необходимо размять вареную рыбу, посолить ее, поперчить, добавить цедру двух лимончиков, а также мяту и рубленую петрушку.

Предпоследним этапом считается добавление картофельного пюре, яиц, рубленого перца чили к рыбе. Далее смешиваем и лепим котлеты, обваливаем их в муке. Финальным этапом считается обжарка котлет во фритюре.

Подайте блюдо на стол, сбрызнув предварительно его лимонным соком с половинками лимонов.

Приятного аппетита!
Просмотров: 193 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 09.11.2015, 20:45
Рекомендуем еще посмотреть:
Жареные помидоры в сырном кляреЖареные помидоры в сырном кляре

Яблочное суфлеЯблочное суфле

«Чудо» с копченой курицей«Чудо» с копченой курицей

Горбуша, запеченная в сметанно - грибном соусеГорбуша, запеченная в сметанно - грибном соусе

Спагетти "А-ля Болоньезе"Спагетти "А-ля Болоньезе"

Сырные лепёшкиСырные лепёшки

"Лосось на гриле с горчичным соусом""Лосось на гриле с горчичным соусом"

Салат «Сытый гость»Салат «Сытый гость»

Диета "- 1 кг в день"Диета "- 1 кг в день"

Ленивая пицца на сковородеЛенивая пицца на сковороде

Похожие:

Не знаете, как приготовить Котлеты из картофеля и соленой трески?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого блюда, размещенного у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.