Котлеты оригинальные


Котлеты оригинальные рецепт

Рецепт приготовления Котлеты оригинальные :


Оригинальными котлеты получаются из за сочетания мяса свинины, сыра и ветчины.

Ингредиенты:

Свинина (корейка) 600 г
Ветчина 60 г
Сыр (твердый тертый) 60 г
Лук репчатый 2 шт.
Масло сливочное 1 ст.л.
Мука пшеничная 4 ст.л.
Яйцо 1 шт.
Батон пшеничный (без корок, вчерашний) 100 г
Жир топленый (для фритюра) 500 г
Перец черный (молотый) по вкусу
Соль по вкусу
Лимон , помидоры, зелень для оформления.

Приготовление:

Свинину разрежьте на порционные куски, тонко отбейте, посыпьте специями.
Ветчину нарежьте тонкими ломтиками.
Лук, нарезанный полукольцами, обжарьте на сливочном масле.
Яйцо взбейте, батон нарежьте тонкой соломкой и подсушите на воздухе.
Кусочки свинины посыпьте сыром, смешанным с луком, затем уложите на них ломтики ветчины. Края мяса соедините, придав изделиям форму котлеты.
Обваляйте в муке, смочите в яйце, запанируйте в соломке из батона и обжарьте во фритюре до образования золотистой корочки.
Доведите до готовности в духовке.

Приятного аппетита!
Просмотров: 63 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 08.01.2017, 12:57

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Почки с вешенками в сметане с гречкойПочки с вешенками в сметане с гречкой

Пирожки с крабовыми палочкамиПирожки с крабовыми палочками

Быстрые леденцы в микроволновкеБыстрые леденцы в микроволновке

Лосось под укропным соусомЛосось под укропным соусом

Каша пшенная на воде с морковьюКаша пшенная на воде с морковью

Закусочные шарики с печенью трескиЗакусочные шарики с печенью трески

Крахмальные блинчикиКрахмальные блинчики

Луковый суп с капустойЛуковый суп с капустой

Овощная закуска "Цветочная"Овощная закуска "Цветочная"

Салат "Морковная мозаика"Салат "Морковная мозаика"


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.