Пышные куриные котлеты

Ингредиенты

-фарш куриный 500 гр.
-яйцо 1 шт.
-овсяные хлопья быстрого приготовления - 0,5 стакана
-молоко или вода - 0,5 стакана
-лук - 1 шт.
-чеснок - 2 зубчика
-паприка
-черный молотый перец
-соль
-растительное масло

Приготовление

Яйцо смешиваем с молоком, заливаем овсяные хлопья и оставляем на пол часа.

Лук мелко режем, пропускаем через пресс чеснок , добавляем в куриный фарш и перемешиваем.

В фарш добавляем набухшие овсяные хлопья, соль, перец, паприку. Хорошо перемешиваем.

На разогретую сковороду с маслом выкладываем столовой ложкой котлеты , обжариваем с двух сторон на сильном огне, убавляем огонь, накрываем крышкой и доводим котлеты до готовности.

Приятного аппетита!