Курица с сыром, ананасом в ананасовом соусе

Ингредиенты:

Куриная голень 12 шт.
Ананас 1 шт.
Сахар коричневый 2 ст.л.
Сыр твердый 100 г
Кукурузная мука для панировки
Масло растительное для жарки
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Деревянные зубочистки упаковка.

Приготовление:

Очистите ананас и нарежьте его на небольшие брусочки.
Так как филе голени значительно меньше филе грудки, то и кусочки начинки нужно нарезать мельче, чтобы было возможно аккуратно завернуть и связать филе.
Нарежьте сыр брусочками.
Слегка отбейте филе, посолите и поперчите с двух сторон.
Выложите начинку на край филе.
И заверните рулетиком.
Можно скрепить рулет зубочисткой или связать пищевой веревкой. Важно, чтобы во время готовки не вытек сыр.

Приятного аппетита!