Льняная каша с тыквой и кабачком

Ингредиенты:

мука льняная 1 стакан
майонез 100-200 г
кабачки 150 г
тыква 150 г
морковь 1 шт.
лук репчатый 1 шт.
чеснок 1 зубчик
соль.

Приготовление:

Льняную муку отправить в емкость, залить горячей водой, всыпать соль, накрыть крышкой, обмотать махровым полотенцем.
Очистить морковь, натереть.
Нашинковать репчатый лук.
Кабачки и тыкву нарезать кубиками.
Выложить часть овощей в емкость с толстым дном и стенками, сверху - льняная каша, третий слой - овощи.
Влить воду. Поставить кастрюлю в духовку на сорок минут.
Другой вариант - плита.
Блюдо должно получиться похожим на запеканку. Заправить домашним майонезом с чесноком.
Выложить кашу в тарелки, сверху - майонез.

Приятного аппетита!