Мандариново-шоколадные кексы без муки

Мандариново-шоколадные кексы без муки рецепт с фото

Мандариново-шоколадные кексы без муки

Ингредиенты:

На 16 маленьких кексов или 1 большой диаметром 23 см:

400 гр мандаринов
6 яиц
200 гр молотого миндаля или фундука (можно использовать миндальную или фундучную муку)
50 гр какао
200 гр сахара
1,5 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л. соды.

Приготовление:

1. Залить мандарины холодной водой, довести до кипения, убавить огонь и варить 2 часа. Слить воду, остудить, разрезать, достать косточки и перемолоть с помощью блендера.
2. Разогреть духовку до 180 градусов.
3. Переложить мандарины в чашу миксера с насадкой весло, добавить по одному яйца, вымешивать до объединения, затем последовательно насыпать разрыхлитель, соду, миндаль, сахар и какао, мешать до однородной консистенции.
4. Вылить тесто в капсулы и выпекать 20-25 минут при температуре, проверить готовность зубочисткой (для одного большого кекса нужно увеличить время вдвое).

Приятного аппетита!

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (29.12.2020)
Просмотров: 77 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Мандариново-шоколадные кексы без муки в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Мандариново-шоколадные кексы без муки ». Вы так-же « Мандариново-шоколадные кексы без муки » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.