Мини-чизкейки с печеньем

Ингредиенты:

Сливочный сыр - 240 г
Греческий йогурт (густой) - 80 г
Крахмал - 1 ч. л.
Сахарный песок - 45 г
Ванильный сахар - 5 г
Куриное яйцо - 1 шт.
Печенье (желательно «Орео») - 60 г (6 шт.).

Приготовление:

Взбейте сыр, йогурт, сахар, ванильный сахар и крахмал до однородности.
Продолжая взбивать, введите яйцо и доведите массу до однородности.
Выложите в формы для маффинов бумажные «юбочки».
Поместите в каждую формочку по 1 печенью.
Распределите по формам сырную массу.
Выпекайте при 180 C 20 минут.

Приятного аппетита!