Грибной пирог с луком и яйцом в мультиварке


Грибной пирог с луком и яйцом в мультиварке рецепт

Рецепт приготовления Грибной пирог с луком и яйцом в мультиварке :


Ингредиенты:

свежие шампиньоны – 100 г;
картофель – 2 шт.;
лук – 1 шт.;
яйца – 2 шт.;
растительное масло – 2 ст.л.;
соль – по вкусу.

Для теста:

вода или молоко – половина мультистакана;
дрожжи – 30 г;
яйцо – 3 шт.;
мука – 1.5 стакана;
рафинированное масло – 2 ст.л.;
сахар и соль – по 1 ч.л.

Приготовление:

Лук и картофель нужно почистить и нарезать крупными кубиками.
Грибы промойте, нарежьте на крупные кусочки.
Яйца нужно предварительно сварить и измельчить.
В чашу мультиварки налейте растительное масло, обжарьте в режиме «Жарка» в течение 7 минут лук и грибы.
Приготовьте тесто: смешайте сахар с дрожжами, добавьте немного теплой воды (2 ст.л.), перемешайте и накройте полотенцем. Миску с дрожжами оставьте в теплом месте, чтобы поднялась пенка.
В опару добавьте все продукты, кроме муки. Ее нужно сначала просеять через сито, а потом вводить малыми порциями (10 ст.л.).
Тесто нужно накрыть полотенцем и поставить в теплое место на полчаса.
Когда тесто поднимется, добавьте оставшуюся муку и хорошенько вымесите тесто. Разделите его на 2 части, раскатайте 2 круга – 1 побольше, 2-й – поменьше.
Чашу мультиварки смажьте маслом, положите большой круг теста на дно чаши.
Сверху на тесто кладем начинку – сначала яйцо, затем лук с грибами. Можно добавить немного свежей зелени, соль и специи.
Накрываем пирог с луком и яйцом в мультиварке вторым кругом теста, а края аккуратно защипываем.
Верх пирога можно смазать яйцом.
Оставляем пирог в мультиварке на 15 минут, за это время тесто должно немного подняться.
Включаем мультиварку в режим «Выпечка», время приготовления устанавливаем на 60 минут.
Если вы хотите, чтобы у пирога была румяная корочка, его можно аккуратно перевернуть и продлить время приготовления пирога с луком и яйцом в мультиварке еще на 15 минут.

Приятного аппетита!
Просмотров: 187 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 02.06.2016, 13:49

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Котлеты из крабового мяса с морковью и кабачкамиКотлеты из крабового мяса с морковью и кабачками

Овощная закуска "Осень"Овощная закуска "Осень"

Мясо в луковой шелухеМясо в луковой шелухе

Свинина запеченая с мангоСвинина запеченая с манго

Конкильони с авокадоКонкильони с авокадо

Рыба под морковной шубкойРыба под морковной шубкой

Быстрые леденцы в микроволновкеБыстрые леденцы в микроволновке

Шоколадные сердечки "Валентинки"Шоколадные сердечки "Валентинки"

Блинная закуска "Макраме"Блинная закуска "Макраме"

Индейка, запеченная с картофелем, яблоками и лимономИндейка, запеченная с картофелем, яблоками и лимоном


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.