Картофельная запеканка с грибами и курицей в мультиварке


Картофельная запеканка с грибами и курицей в мультиварке

Рецепт приготовления Картофельная запеканка с грибами и курицей в мультиварке :


Ингредиенты:

1 кабачок;
1 куриная грудка;
2 зубчика чеснока;
1 луковица
Молотый перец, соль;
300 грамм шампиньонов;
5 картофелин;
1 столовая ложка сметаны;
Оливковое масло;
200 грамм твердого сыра;

Способ приготовления:


Чистим лук, нарезаем полукольцами. Снимаем кожицу с кабачка, нарезаем кабачок кубиками. Если кабачок молодой — кожицу можно не снимать.

Моем шампиньоны, нарезаем средними кусочками. Обжариваем грибы в мультиварке в режиме *выпечка*.

Добавляем к грибам лук и кабачок, жарим до мягкости. Можно жарить грибы с овощами на сковородке на маленьком огне, вместо мультиварки.

Выкладываем жареные овощи на блюдо, а на их место кладем порезанную кубиками куриную грудку. Тушим ее немного.

Чистим картофель, нарезаем тонко.

Кладем на дно чаши мультиварки (смазанное подсолнечным маслом) слой картофеля, затем мяса с грибной начинкой. Теперь смешиваем сметану и две столовых ложки воды. Поливаем сметанной смесью начинку.

Чистим чеснок, измельчаем, добавляем к запеканке. Кладем снова слой картофеля. Каждый слой посыпаем перцем и солью.

Натираем на терке сыр, посыпаем сверху запеканку.

Готовим картофельную запеканку 50 минут в режиме *выпечка*.

Подаем картофельную запеканку к столу в горячем виде с зеленым салатом и свежими овощами.

Приятного аппетита!
Просмотров: 435 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 12.10.2015, 20:25

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Закуска "Мидии запеченые"Закуска "Мидии запеченые"

Свинина на шпажке с запечёным картофелемСвинина на шпажке с запечёным картофелем

Свекольные блины с сельдью и авокадоСвекольные блины с сельдью и авокадо

Салат с грушей, свеклой и адыгейским сыромСалат с грушей, свеклой и адыгейским сыром

Красные блины с грейпфрутомКрасные блины с грейпфрутом

Блинчики с грибами и рисомБлинчики с грибами и рисом

Салат из моркови с брынзой и салат из зеленой фасолиСалат из моркови с брынзой и салат из зеленой фасоли

Ветчинные рулетики с салатом из огурцовВетчинные рулетики с салатом из огурцов

Блины с мясом и рисомБлины с мясом и рисом

Суп "Ешь и худей"Суп "Ешь и худей"


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.