Овощное рагу в мультиварке 2

300 грамм белокочанной капусты, 200 грамм цветной капусты, луковицу, морковь, картофель вымойте, при необходимости очистите, и нарежьте примерно одинаковыми крупными кубиками.

По желанию можно добавить сладкий сочный перец: нарежьте его приблизительно такими же кусочками, как и все остальные овощи.

Все овощи перемешайте, сложите в чашу мультиварки, приправьте солью, перцем, сушеным укропом, добавьте к ним 3-4 столовые ложки оливкового масла и стакан густого домашнего томатного сока.

Закройте крышку мультиварки и включите режим «Тушение» или «Плов» на 45-50 минут.

Подавайте горячим, присыпав мелко нарезанным зеленым луком и укропом.

Приятного аппетита!