Овсяный кекс с халвой и шоколадом в мультиварке

Ингредиенты

Овсяные хлопья - 1 стакан
Кефир - 200 г.
Яйца - 3 шт.
Сахар - 100 г.
Халва - 200 г.
Шоколад - 100 г.
Грецкие орехи (измельченные) - 100 г.
Мука - 0,5 стакана
Растительное масло - 0,5 стакана
Соль - щепотка

Способ приготовления

Шаг 1 Овсяные хлопья смолоть и залить кефиром, размешать и оставить на 15-20 минут.

Шаг 2 Взбить яйца с сахаром в густую белую массу. Влить растительное масло и снова взбить.

Шаг 3 Переключить миксер на самый низкий. В яичную массу выложить набухшую овсянку, халву, орехи и муку, смешанную с солью. Вымешать миксером в однородную массу.

Шаг 4 Всыпать тертый шоколад и круговыми движениями перемешать.

Шаг 5 Вылить тесто в смазанную маслом чашу мультиварки. Выпекать в режиме «Выпечка» 65-80 минут (готовность проверить в середине палочкой). Остудить.

Шаг 6 Пирог получается не очень сладким, мягким, шоколадно-ореховым, рассыпчатым по краям. Хорошо пирог покрыть глазурью — шоколадной или лимонной. Но можно и сахарной пудрой присыпать.

              Приятного аппетита!

                                          Запеканка из цветной капусты в мультиварке