Плов с морепродуктами в мультиварке


Плов с морепродуктами в мультиварке

Рецепт приготовления Плов с морепродуктами в мультиварке :


Ингредиенты:

 

Морепродукты (любые) – 500 гр.
Рис длиннозерный (желательно – бурый) – 2.5 ст. мультиварки.
Морковь средняя — 1 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Оливковое масло – по вкусу.
Соль – по вкусу.
Специи (тмин, куркума, барбарис) – по желанию.

 

Приготовление:

 

Взять любые морепродукты, например, коктейль из креветок, мидий, кальмаров и крабового мяса. Если продукты были заморожены – выдержать их несколько минут в комнатной температуре. Затем нарезать произвольно: квадратиками, пластинками и т.д.

Подготовить рис (промыть, высушить).

Мультиварку поставить в режим «Выпечка», в чашу залить немного оливкового масла и выложить в него морепродукты.

Овощи очистить, морковь нарезать на мелкой терке, лук хорошенько измельчить. Высыпать овощи в чашу, перемешать с морепродуктами и маслом. Готовить в течение еще 20 минут.

К обжаренным овощам и морепродуктам добавить рис и перемешать с овощами и морепродуктами. Желательно выждать 1-2 минуты, чтобы рис прогрелся, после чего можно добавлять воду (причем сразу горячую – для ускорения процесса готовки). Залить воду так, чтобы она возвышалась над рисом примерно на 1 см.

Добавить в воду соль, специи (тмин, куркуму, немного шафрана или барбариса). Обязательно положите в чашу пару лавровых листочков и щепотку черного молотого перца.

Поставить мультиварку в режим «Плов» (время по умолчанию или немного уменьшить). Когда программа закончится, стоит подождать минут 10-15, чтобы плов напитался ароматом.

 

                                       Приятного аппетита! 


Просмотров: 288 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 20.08.2015, 15:12

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Овсяные хлопья с бананом и мангоОвсяные хлопья с бананом и манго

Окрошка на лимонном сокеОкрошка на лимонном соке

Салат ЛЕДОХОД с куриной печеньюСалат ЛЕДОХОД с куриной печенью

Рулетики из баклажана, с творогом и грибамиРулетики из баклажана, с творогом и грибами

Яблочный пирог с изюмом, клюквой и кедровыми орешкамиЯблочный пирог с изюмом, клюквой и кедровыми орешками

Томатные блинчики с ветчиной и зеленьюТоматные блинчики с ветчиной и зеленью

Тушеная капуста с тыквой, яблоком и курицейТушеная капуста с тыквой, яблоком и курицей

Салат с жареными крабовыми палочкамиСалат с жареными крабовыми палочками

Свинина под пикантным сырно-яблочным "одеялом"Свинина под пикантным сырно-яблочным "одеялом"

Яблочно-морковный пирогЯблочно-морковный пирог


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.