- Оладьи -

Оладьи с цукини



Ингредиенты:

Цукини — 2 шт.
Яйцо — 2 шт.
Картофель — 1 шт.
Сыр твердый — 50 г
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Петрушка — 1 пучок
Крахмал — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 4 ст. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Масло растительное — для жарки

 

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты.
2. На крупной тёрке натрите цуккини, лук, картофель и сыр. Для более диетического варианта картошку не добавляйте.
3. Выдавите туда чеснок.
4. Отделите белки от желтков. Желтки добавьте к овощам и всё тщательно перемешайте.
5. Добавьте муку, крахмал и разрыхлитель. Перемешайте. Количество муки варьируйте на свой вкус: можно больше, тогда оладьи будут более плотные; можно меньше, тогда оладьи будут более нежные.
6. Белки взбейте до пиков.
7. Аккуратно введите белки в овощную массу, перемешивая снизу вверх.
8. Нагрейте масло в широкой сковороде. Столовой ложкой выложите тесто в раскалённое масло, жарьте на среднем огне до золотистой корочки с двух сторон.
9. Готовые оладьи выложите на бумажные полотенца, чтобы бумага взяла лишнее масло.
10. Оладьи готовы!
 

          Приятного аппетита!

 

                     Как сделать разрыхлитель

Просмотров: 354 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 20.11.2014, 13:50
Рекомендуем еще посмотреть:
«Чудо» с копченой курицей«Чудо» с копченой курицей

Куриные ножки со сметаной и сыромКуриные ножки со сметаной и сыром

Запеканка «Капустное ассорти»Запеканка «Капустное ассорти»

Пирог из говяжьей печениПирог из говяжьей печени

Фаршированный лососьФаршированный лосось

Чизкейк с персиками (без выпечки)Чизкейк с персиками (без выпечки)

"Капустные оладьи""Капустные оладьи"

Фруктовый десертФруктовый десерт

Прекрасная замена майонезу!Прекрасная замена майонезу!

Картофельные палочки с сыромКартофельные палочки с сыром

Похожие рецепты:

Не знаете, как приготовить Оладьи с цукини?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого из рецептов, размещенных у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.