Shratva.ru - Оладьи

Оладушки из капусты на кефире

Фото Оладушки из капусты на кефире

Состав:

300-400 граммов капусты
200 миллилитров кефира
1 яйцо
1 луковица
3-5 ст. ложек муки
1/3 ч. ложки разрыхлителя
соль по вкусу
растительное масло для жарки

Капусту нашинковать как можно мельче, посыпать солью и помять руками, чтобы она стала мягкой и пустила сок, потереть в нее луковицу на крупной терке, добавить кефир, яйцо, муку и разрыхлитель, хорошо перемешать ,тесто должно быть как густая сметана, при необходимости еще добавить муки.
На сковороде разогреть немного растительного масла, жарить оладьи на среднем огне до золотистого цвета.

Готовые оладьи складывать на бумажное полотенце.
Подавать со сметаной. Они вкусные, как горячие, так и холодные.

  Приятного аппетита!

   Молодая свекла, фаршированная селедочным салатом

Просмотров: 1748 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 14.10.2014, 15:44, | Категория: Оладьи,
Рекомендуем еще посмотреть рецепты с shratva.ru
Похожие рецепты с shratva.ru
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.