Тыквенно-фруктовые оладьи

Ингредиенты: 

Тыква (очищенная) - 200 г
Банан - 1 шт.
Яблоко - 1 шт.
Яйцо - 2 шт.
Мука - 4 ст. ложки
Сахар - 1 ст. ложка
Соль, мускатный орех (молотый)
Растительное масло
 

Способ приготовления

1. Яблоко почистить от кожуры и сердцевины. Натереть на мелкой терке тыкву и яблоко. Добавить размятый вилкой банан, яйца, сахар, соль, мускатный орех. Взбить в блендере. Порциями всыпать муку, перемешать. Тесто должно получиться ак на оладьи.

2. Блинную сковороду смазать растительным маслом и разогреть. Тесто выкладывать деревянной ложкой и жарить оладьи на среднем огне с двух сторон.

                    Приятного аппетита!