Императорский омлет


Императорский омлет рецепт

Рецепт приготовления Императорский омлет :


Ингредиенты:

Яйца куриные — 4 шт.
Мука — 170–200 г
Изюма — 6–8 ст. л.
Коньяк — 2 ч. л.
Сахар — 4 ст. л.
Холодное молоко — 2–3 ст. л.
Сливочное масло — 60 г
Ванилин — по вкусу
Сахарная пудра
Клубника

Приготовление:

1. Изюм промыть в горячей воде, обсушить и сбрызнуть коньяком.
2. Желтки отделить от белков.
3. Растереть муку, ванилин, щепотку соли и 3 ст. л. сахара с яичными желтками, добавив молоко.
4. В белки добавить остальной сахар и взбить в пену.
5. Подмешать яичные белки к мучной массе.
6. В сковороде распустить масло, вылить тесто и посыпать изюмом.
7. Испечь омлет с двух сторон, осторожно перевернув с помощью тарелки.
8. При подаче посыпать сахарной пудрой и украсить клубникой.

Приятного аппетита!


Просмотров: 230 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 11.10.2015, 14:12

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Грудка куриная с виноградомГрудка куриная с виноградом

Шоколадные блины под апельсиновым соусомШоколадные блины под апельсиновым соусом

Блинчики "Березка" с клубнично-творожной начинкойБлинчики "Березка" с клубнично-творожной начинкой

Грудка куриная в лавашеГрудка куриная в лаваше

Салат с жареными крабовыми палочкамиСалат с жареными крабовыми палочками

Мясные тефтели с сыромМясные тефтели с сыром

Салат грибной с печеньюСалат грибной с печенью

Слоеный салат с крабовыми палочкамиСлоеный салат с крабовыми палочками

Лосось под укропным соусомЛосось под укропным соусом

Закусочные шарики с печенью трескиЗакусочные шарики с печенью трески


Похожие рецепты :



⇒HTML код для блога:
⇒BB Код для форума:
⇒Cсылка для друзей:




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.