Императорский омлет


Императорский омлет рецепт

Рецепт приготовления Императорский омлет :


Ингредиенты:

Яйца куриные — 4 шт.
Мука — 170–200 г
Изюма — 6–8 ст. л.
Коньяк — 2 ч. л.
Сахар — 4 ст. л.
Холодное молоко — 2–3 ст. л.
Сливочное масло — 60 г
Ванилин — по вкусу
Сахарная пудра
Клубника

Приготовление:

1. Изюм промыть в горячей воде, обсушить и сбрызнуть коньяком.
2. Желтки отделить от белков.
3. Растереть муку, ванилин, щепотку соли и 3 ст. л. сахара с яичными желтками, добавив молоко.
4. В белки добавить остальной сахар и взбить в пену.
5. Подмешать яичные белки к мучной массе.
6. В сковороде распустить масло, вылить тесто и посыпать изюмом.
7. Испечь омлет с двух сторон, осторожно перевернув с помощью тарелки.
8. При подаче посыпать сахарной пудрой и украсить клубникой.

Приятного аппетита!


Просмотров: 247 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 11.10.2015, 14:12

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


закуска "Лукошко с грибами"закуска "Лукошко с грибами"

Скумбрия в банкеСкумбрия в банке

Гусь, запеченный на квашеной капустеГусь, запеченный на квашеной капусте

Курица, фаршированная рисом и сухофруктами, запеченная в апельсиново-медовой глазуриКурица, фаршированная рисом и сухофруктами, запеченная в апельсиново-медовой глазури

Курица, запеченная 
с домашней аджикой и корнеплодамиКурица, запеченная 
с домашней аджикой и корнеплодами

Куриные крылышки в соусе из черной фасолиКуриные крылышки в соусе из черной фасоли

Салат из курицы с яблоками и свежим огурцомСалат из курицы с яблоками и свежим огурцом

Бархатные блинчикиБархатные блинчики

Салат с курагой и куриными грудкамиСалат с курагой и куриными грудками

Салат из моркови с брынзой и салат из зеленой фасолиСалат из моркови с брынзой и салат из зеленой фасоли


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.