Shratva.ru - Омлет

Омлет-маффин

Ингредиенты:

1 яйцо 
4 белка 
3/4 чайной ложки соли 
1/4 чайной ложки молотого перца 
по 5 г каждой зелени - петрушка, шпинат, зеленый лук, нарубить 
5-10 г красного перца
2 столовых ложки нарезанных оливок
1 столовая ложка греческого йогурта 
оливковое или сливочное масло для обжарки овощей и лука 

Приготовление:

Нагрейте духовку до 175 градусов. 
6 формочек для кексов смажьте маслом. 
В небольшой сковороде обжарьте зеленый лук и красный перец на масле до коричневого цвета. Добавьте 1/4 чайной ложки соли. Перемешайте и остудите. 
В средней миске взбейте миксером яйца до образования пены. Добавьте йогурт и взбейте снова до однородной массы. Добавьте овощи и петрушку. Разделите смесь между формочками и отправьте выпекаться на 20 минут пока центр не схватится.

 

               Приятного аппетита!

 

                               Конфитюр из зеленых помидоров с перцем чили

Просмотров: 676 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 10.11.2014, 14:28, | Категория: Омлет,
Рекомендуем еще посмотреть рецепты с shratva.ru
Похожие рецепты с shratva.ru
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.