Shratva.ru - Омлет

Омлет по-австралийски

Ингредиенты:

5-6 яиц
сыр пармезан тертый
майонез
сливочное масло или растительное
соль, другие приправы.

Приготовление:

Разбиваем яйца, последовательно отделяя белки от желтков. Слегка взбиваем – отдельно - белковую и желтковую массы, не забыв посолить.
На среднем огне разогреваем оливковое или – как предпочитает автор рецепта – сливочное масло, выливаем взбитый белок.
Дав ему пожариться около 3 минут, заливаем желтки и неплотно накрываем крышкой.
Когда омлет практически готов, посыпаем его тертым сыром и поливаем майонезом (что не обязательно). Можно также добавить рубленый зеленый лук, любые приправы на свой вкус.

Приятного аппетита!
Просмотров: 375 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 15.11.2016, 18:29, | Категория: Омлет,
Рекомендуем еще посмотреть рецепты с shratva.ru
Похожие рецепты с shratva.ru
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.