- Омлет -

Омлет с баклажанами



Ингредиенты:

Яйца — 4 шт.
Молоко — 100 мл
Перец сладкий — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Баклажаны — 70-100 г
Томатный соус — 2-3 ст. л.
Соус табаско — 1-2 капли
Масло растительное — по вкусу
Соль — по вкусу

Приготовление:

Необходимо репчатый лук очистить и нарезать тонкой соломкой.
Сладкий перец промыть, удалить семена и также порезать соломкой.
В сковороде разогреть растительное масло и обжарить нарезанные тонкой соломкой баклажаны, лук и сладкий перец.
Когда овощи полностью приготовятся, добавить томатный соус, соус табаско, соль, перемешать и жарить еще 2-3 минуты.
Яйца взбить с молоком и солью и обжарить омлет в отдельной сковороде на растительном масле.
Обжаривать омлет необходимо с двух сторон до золотистого цвета.
Готовый омлет выложить на подготовленную тарелку.
На половину омлета выложить начинку, а другой половиной накрыть сверху.
При подаче омлет с баклажанами можно полить томатным соусом и посыпать мелко нарезанным зеленым луком.

Приятного аппетита!
Просмотров: 170 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 23.11.2015, 20:41
Рекомендуем еще посмотреть:
Жиросжигающие, протеиновые, гейнеры.Жиросжигающие, протеиновые, гейнеры.

Вечерний яблочный коктейль с кефиромВечерний яблочный коктейль с кефиром

Морковь «по-корейски»Морковь «по-корейски»

Морковный пирогМорковный пирог

Рис с курицейРис с курицей

Корзиночки с творогом и креветкамиКорзиночки с творогом и креветками

Крабовый салат с капустойКрабовый салат с капустой

Азу МясноеАзу Мясное

Классический салат «Мимоза»Классический салат «Мимоза»

Фаршированные яйцаФаршированные яйца

Похожие рецепты:

Не знаете, как приготовить Омлет с баклажанами?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого из рецептов, размещенных у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.