Рулет из омлета с ветчиной и рукколой


Рулет из омлета с ветчиной и рукколой

Ингредиенты:
4 шт. яйца
¼ ч.л. соль
30 г сливочное масло
30 г пармской ветчины
10 г рукколы

Приготовление:
1.Разбейте яйца в миску, посолите и слегка взбейте вилкой, чтобы получилась однородная смесь.
2.Добавьте растопленное масло и хорошо перемешайте.
3.Нагрейте сковороду на небольшом огне и вылейте туда половину смеси.
Оставшуюся часть используйте для второго рулета.
4.Готовить нужно до той степени готовности, пока при наклоне сковороды начнет двигаться весь омлет, а не только жидкий верх.
5.Когда вы получите нужную консистенцию, выключите огонь и дальше действуйте быстро, чтобы омлет не успел пересохнуть. Выложите начинку на край омлета.
6.Быстро сверните рулет и переложите его на тарелку.
7.Нарежьте наискосок и подавайте.

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (04.05.2014)
Просмотров: 1280 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Рулет из омлета с ветчиной и рукколой в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Рулет из омлета с ветчиной и рукколой ». Вы так-же « Рулет из омлета с ветчиной и рукколой » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.