Овсяноблин с красной рыбой и авокадо

Ингpeдиeнты:

1 яйцо,
40 г овсяных хлопьев,
40 мл теплого молока,
50 г слабосоленой красной рыбы,
половина авокадо,
молотый черный перец,
соль.

Приготовление:

Взбейте яйца с молоком и солью.
Добавьте хлопья, перемешайте и дайте постоять при комнатной температуре 10 минут.
Разогрейте сухую сковороду, влейте тесто и обжаривайте по 2-3 минуты с каждой стороны.
Выложите готовые овсяноблин на тарелку, сверху положите нарезанную рыбу и авокадо, посыпьте молотым перцем.

Пpиятнoгo aппeтитa!