Овсяноблин с моцареллой и помидорами

Ингpeдиeнты:

1 яйцо,
3 ст.л. молока,
4 ст.л. овсяных хлопьев,
соль,
1 ст.л. растительного масла,
50 г моцареллы,
1 помидор.

Приготовление:

Взбейте яйца с солью и молоком.
Добавьте овсяные хлопья, перемешайте и дайте подняться при комнатной температуре в течение 15 минут.
Разогрейте масло в сковороде и вылейте тесто. Жарьте по 2-3 минуты с каждой стороны.
Выложите готовый овсяноблин на тарелку.
Равномерно разложите нарезанный сыр моцарелла и помидоры.

Пpиятнoгo aппeтитa!