Паштет из сардин с яйцом и майонезом

Ингредиенты:

консервированные сардины в масле 1 банка (240 г);
куриные яйца вареные 3 шт.;
луковица белая 1 шт. (небольшая);
майонез 2-3 ложки;
соль, перец по вкусу;
зелень укропа и петрушки по вкусу.

Приготовление:

Вынуть рыбу из банки (без масла), размять. Лук стоит использовать белый, он имеет более мягкий вкус. Если есть только репчатый, то его нужно нарезать, сложить в сито, ошпарить кипятком и дождаться полного стекания воды.
Смешать рыбу, лук и крупно нарезанные вареные яйца. Так же можно добавить зелень, она придаст паштету свежий вкус. Измельчить продукты в блендере до однородности. В готовую массу добавить майонез. Его количество зависит от желаемой консистенции паштета. Попробовать массу, если нужно досолить, поперчить.

Приятного аппетита!