- Пасха -

Лимонные мини-куличи



Ингредиенты:

500 г муки
30 г свежих или 15 г сухих дрожжей
40 г сахара
200 мл самых жирных сливок
5 яиц
300 г сливочного масла
1 ч. л. лимонной цедры
1 ч. л. соли
300 г сахарной пудры
1 большой лимон

Приготовление:

Шаг 1
Разогрейте духовку до 170 °С. Растопите и остудите масло. Разведите дрожжи в теплом молоке, дайте образоваться дрожжевой “шапочке”.

Шаг 2
Просейте муку с солью и сахаром в миску, добавьте дрожжевую смесь, начините перемешивать, по одному добавляя яйца. Вымешивайте 5 мин., затем добавьте масло и цедру, вымешивайте до эластичности. Накройте тесто полотенцем и дайте подойти в теплом месте, 1 ч.

Шаг 3
Подошедшее тесто обомните, разделите на 10–12 частей и разложите по смазанным маслом чашкам, дайте еще подойти, 30 мин. Выпекайте 15 мин., проверьте готовность деревянной шпажкой. Остудите в чашках.

Шаг 4
Для глазури вымойте лимон щеткой и высушите. Снимите цедру мелкой теркой, выжмите сок. Добавьте в сахарную пудру всю цедру и столько сока, чтобы получилась густая, но текучая масса.

Шаг 5
Покройте глазурью теплые куличи и украсьте по своему вкусу, пока глазурь не застыла.

Приятного аппетита!
Просмотров: 131 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 24.04.2016, 20:29
Рекомендуем еще посмотреть:
ХалваХалва

Роллы  с семгой и креветкамиРоллы с семгой и креветками

Рис с рыбой, курицей и мидиями.Рис с рыбой, курицей и мидиями.

Торт МуравейникТорт Муравейник

Салат из куриного филе, свежих огурцов и консервированных шампиньоновСалат из куриного филе, свежих огурцов и консервированных шампиньонов

Торт РафаэллоТорт Рафаэлло

Пирог из говяжьей печениПирог из говяжьей печени

Морковный пирогМорковный пирог

Минтай с овощамиМинтай с овощами

Классический салат «Мимоза»Классический салат «Мимоза»

Похожие рецепты:

Не знаете, как приготовить Лимонные мини-куличи?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого из рецептов, размещенных у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.