Пасха боярская

Ингредиенты

Творог - 500 г.
Масло сливочное - 150 г.
Сахар - 1 стакан.
Сливки - 1 стакан.
Яйца (желток) - 1 шт.
Апельсиновые цукаты - 100 г.
Ванильный сахар - 1 пакетик.

Способ приготовления

Шаг 1 Творог дважды протереть через сито, добавить взбитые сливки, соединить с отдельно растертыми добела маслом, сахаром и желтками.

Шаг 2 Добавить измельченные апельсинные цукаты и ванилин, тщательно перемешать.

Шаг 3 Заполнить творожной массой пасочницу, застланную чуть влажной марлей, прикрыть блюдцем, положить сверху легкий гнет, поставить в холодильник.

Шаг 4 Украсить - по желанию.

                Приятного аппетита!