- Пасха -

Шоколадная творожная пасха



Ингредиенты

1 кг творога (9–20%)
200 г сливочного масла
3 яйца
150 г сахара
200 г шоколада
палочка ванили или 2 ч.л. ванильного сахара
400 мл сливок (10–20%)
100 г орехов (любых по вкусу)
200 г цукатов (я использовала вяленую вишню)

Приготовление

Шаг 1 Творог протереть через сито, либо пропустить через мясорубку.
Шаг 2 Добавить размягченное (не топленое) масло, перемешать.
Шаг 3 Палочку ванили разрезать, вынуть семена.
Шаг 4 Яйца перемешать с сахаром.
Шаг 5 Добавить сливки.
Шаг 6 Добавить семена ванили (если Вы используете ванильный сахар, его надо добавить тоже на этом этапе).
Шаг 7 Поставить массу на средний огонь, довести до кипения и варить, при постоянном помешивании, до тех пор, пока масса не начнет густеть (я варила около 5 минут после закипания).
Затем массу немного остудить.
Шаг 8 Орехи измельчить.
Шаг 9 Шоколад растопить на водяной бане.
Шаг 10 В творог с маслом добавить яичную массу, перемешать.
Шаг 11 Добавить шоколад, перемешать.
Шаг 12 Добавить орехи и цукаты, хорошо перемешать.
Шаг 13 Пасочницу застелить марлей, сложенной в два слоя (если пасочницы нет, можно использовать новый цветочный горшок или дуршлаг).
Края марли должны свисать.
Шаг 14 Выложить творожную массу.
Шаг 15 Края завернуть.
Форму поставить в тарелку или миску, так как будет стекать сыворотка.
Шаг 16 Поставить груз (я использовала банку, наполненную водой, банку закрыть крышкой).
Форму вместе с грузом поставить в холодильник на 12 часов.
Затем края марли убрать, форму перевернуть, убрать марлю.
Шаг 17 Украсить пасху по вкусу.

Приятного аппетита!
Просмотров: 153 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 17.01.2016, 15:55
Рекомендуем еще посмотреть:
БлинчикиБлинчики

Заготовки из Яблок. 32 рецептаЗаготовки из Яблок. 32 рецепта

Сырная пиццаСырная пицца

Салат «Здоровье» с грибамиСалат «Здоровье» с грибами

"Семга под лимонным соусом""Семга под лимонным соусом"

ПанфортеПанфорте

Рататуй с тыквойРататуй с тыквой

"Тефтели в белом соусе""Тефтели в белом соусе"

Жаркое в мультиваркеЖаркое в мультиварке

Азу МясноеАзу Мясное

Похожие рецепты:

Не знаете, как приготовить Шоколадная творожная пасха?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого из рецептов, размещенных у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.