Пасхальное печенье «Яичко»

Ингредиенты:

Мука 120 г
Сливочное масло 100 г
Сахарная пудра 100 г
Сливки 10 %-ной жир. 50 мл
Яйца 2 шт
Разрыхлитель 1/4 ч. л.
Пищевой краситель 3 шт

Время приготовления 20 минут

Приготовление:

В миске размять сливочное масло с половиной сахарной пудры.

Добавить желтки.

Добавить сливки.

Добавить просеянную муку с разрыхлителем.

Замесить тесто и скатать в шар.

Убрать в пакет в холодильник на 20 минут.

Тесто раскатать в пласт, формочкой вырезать печенье.

Перенести на противень застеленный пергаментом.

Выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке 5-6 минут. Готовое печенье остудить.

Белки взбить с сахарной пудрой.

Разделить глазурь на части и добавить в каждую краситель.

Хорошо перемешать, из пергамента свернуть кулечки и наполнить их глазурью.

Раскрасить пасхальное печенье глазурью.

Дать подсохнуть.

Наше пасхальное печенье «Яичко» готово.

Приятного аппетита!