Печенье с семенами льна

Ингредиенты:

Мука пшеничная - 250 г
Вода - 180 мл
Оливковое масло - 7 ст. л.
Льняные семечки - 4 ст. л.
Соль - 1,5 ч. л.
Сахар - 1 ч. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.

Приготовление:

1. Смешайте все сухие ингредиенты в большой миске.
2. Добавьте растительное масло, размешайте. Далее добавьте воду.
3. Замесите однородное тесто средней густоты, немного липкое. Скатайте его в шар, оберните в пленку и уберите на полчаса в холодильник.
4. Раскатайте тесто толщиной примерно 3 мм.
5. Вырежьте формочкой или стаканом печенье, выложите на пергамент. Выпекайте печенье в заранее разогретой до 200 C духовке примерно 20 минут.

Приятного аппетита!